Позаклітинний лектин культури Saccharomyces cerevisiae УКМ Y – 530
Категорія:
Курсовi, дипломи
Розділ:
Бiологiя
Формат:
Word
Автор:
Прибатень Роман
Здавали:
2003-06-14
Примітка:
Зміст:
Лектини сапрофітних дріжджів є найменш вивченою групою мікробних лектинів. Тому метою роботи було : пошук найбільш активного продуценту позаклітинних лектинів серед 100 штамів дріжджів виду Saccharomyces cerevisiae , виділення препарату лектина , встановлення його вуглеводної специфічності.
В роботі були використані 100 штамів Saccharomyces cerevisiae з УКМ , 42 вуглеводи , використані методи постановки реакції гемаглютинації , інгібування реакції гемаглютинації мінімальною концентрацією вуглеводу , метод екстракції препарату лектина шляхом висолювання сульфатом амонію.
Встановлено здатність дріжджів Saccharomyces cerevisiae синтезувати лектини зв’язаної і вільної форм , відокремлено найбільш продуктивний штам - Saccharomyces cerevisiae УКМ Y – 530 , одержано препарат позаклітинного лектину даного штаму та визначено його вуглеводну специфічність до D-глюконової кислоти , описано особливості біосинтезу лектинів зв’язаної і вільної форм в залежності від часу і фази вирощування.
В роботі наведено 4 таблиці , 3 рисунки , використано 21 джерело літератури.
